Mit der Carnica Biene durch´s Lesach-, Gail- und Gitschtal bis zum Weissensee.

Auf 160 Seiten mit zahlreichen Bildern nimmt Sie die Autorin und Ernährungswissenschaftlerin Andrea Knura mit auf die süße Reise durch kärntens naturnahe Täler bis zum bekannten Weissensee. 
Lernen Sie Gastwirte, Bienenzuchtverbände, Hotels, die Menschen und deren Rezepte mit Honig kennen - ein Muss für jeden Bienenfreund.

Dieses Buch ist zweisprachig in deutsch und italienisch geschrieben.

Honig gibt Speisen einen besonderen Geschmack. Von Suppen über feine Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte bis hin zum Süßem - Honig ist immer eine geschmackvolle Zutat. Guten Apitit!

Si parla italiano !
Conferisce un gusto particolare ad ogni pietanza:
il miele, un ingrediente prelibato per insaporirezuppe, antipasti, piatti di carne o di pesce e naturalmente dolci e dessert. Bon apitito!